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Pour l’industrie, Benjamin Delessert est l’inventeur d’un procédé de cristallisation du sucre de betterave. Pour la finance, il est l’initiateur des caisses d’épargne en France. Pour la science, il est le fondateur d’une des plus remarquables bibliothèques botaniques de son temps. Héritier des Lumières, homme d’affaires triomphant, capitaliste et philanthrope, mécène, entrepreneur, savant : la personnalité de Benjamin Delessert reflète l’énergie et les ambivalences d’une époque de grands bouleversements. Pour les 250 ans de sa naissance, le service des actions culturelles et pédagogiques de l’Institut de France a choisi de proposer aux enseignants de SVT, d’histoire et d’arts plastiques, un support pédagogique consacrée aux herbiers anciens de la collection Delessert conservé à la bibliothèque de l’Institut.

Notice rédigée par France Mémoire
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